• Kafa Kafa
  • Oprema Oprema
  • Kafe aparati Kafe aparati
blend 007
blend 007
blend 007
blend 007

BRAZIL Santos, INDIA Monsoon Malabar. AROMA/UKUS ORAH, MLEČNA ČOKOLADA, SLATKIŠ OD VIŠNJE I ŠLJIVE. Zrna iz Indije su izložena teškoj monsunskoj klimi i dolaze isključivo sa juga zemlje. Zrna se čuvaju u posebnim skladištima do dolaska monsuna. Kada dodju monsuni bočni zidovi skladišta se uklanjaju i vlažni monsunski vetrovi utiču na zrno tako da ono nabubri. Aroma suve kafe je voma karakteristična - sladak i jak miris prženih oraha, zemlja, karamela i duvan. Sočna kafa, izrazito duge završnice i srednjeg tela. Sve karakteristike Brasil Sito Bela Manhane mogu stati u jednu rečenicu, ali se mogu predstaviti kroz arome breskve, kakao-a i bergamota. Kompleksnost prirodno procesuiranih zrna u kombinaciji sa specifičnom termičkom obradom, ispostavlja nam kafu koja može biti u šoljici namenjenoj kafenim entuzijastama kao i u kombinaciji sa mlekom za konzumente koji traže kremastiju teksturu samog napitka. Poreklo: Brazil Sitio Bela Manha Regija:Pinhalao, Parana Sorta: Mundo Novo Godina berbe: 2017. Proces: Natural Nadmorska visina: 1740m

2.990,00 RSD

Kolumbijska kafa - Zašto je toliko dobra

Coffee in Colombia is more than just a crop; coffee growing has become a part of Colombia’s national identity. The “Coffee Cultural Landscape” of Colombia was even designated a 2011 UNESCO World Heritage Site because of the country’s unique history of sustainable coffee farming traditions on small plots.

Detaljnije
Loading...